Casa della Rocca
Due ristoranti, una sola visione: una scoperta di sapori tra l’entroterra di Dolcedo e il porto di Oneglia, a Imperia.
Due ristoranti nati dal desiderio di valorizzare il territorio ligure attraverso una cucina contemporanea, autentica e profondamente legata alla qualità della materia prima.
Tra atmosfere eleganti, dettagli ricercati e un’accoglienza sincera, ogni esperienza prende forma dall’incontro tra tradizione e innovazione. I sapori del mare e dell’entroterra vengono reinterpretati con creatività, equilibrio e rispetto, dando vita a una proposta gastronomica capace di esprimere l’identità della Riviera ligure in chiave moderna.
Guidato dagli chef Samuele Maio e Fabio Maiano, Casa della Rocca è oggi un progetto in continua evoluzione, dove cucina, ospitalità e territorio si fondono per offrire agli ospiti un’esperienza raffinata, conviviale e autentica.
